ロングパスタ

当社で製造するロングパスタです。イタリア製パスタマシンによる高圧押し出し式とロール圧延式の2種類の方法で製造しています。

ロングパスタの種類

表面が滑らかで乾麺のようなしっかりとした食感が特徴です。生パスタの1.6mmは乾パスタの1.4mmに相当し、かなり細めのスパゲッティーです。
【内容量】120g/1袋　【入数】48袋/箱

ゆであがりが乾パスタの1.6～1.7mmに相当し弾力に富んだモチモチした食感で食べやすい太さです。ブロンズダイス使用でソースがよく絡みます。
【内容量】120g・150g/1袋　【入数】48・40袋/箱

少し太めのスパゲッティーで食べごたえのある太さです。濃厚なソースとの相性が抜群で昔懐かしいナポリタンのようなメニューにもお勧めです。
【内容量】120g/1袋　【入数】48袋/箱

かなり太めのスパゲッティーです。ナポリタン、ボロネーゼ等しっかりとした味付けのメニューでご使用ください。ボリューム感を前面に出したい時にお勧めの生パスタです。
【内容量】120g/1袋　【入数】48袋/箱

4月～9月の夏季限定：「髪の毛」という意味を持つカッペリーニは直径1.1mmとかなり細めのパスタです。冷製パスタにオススメです。
【内容量】120g/1袋　【入数】48袋/箱

リングイネとはイタリア語で雀の舌という意味。断面が幅2.6mmの楕円形になっており、丸いスパゲッティーと平たいパスタの両方の食感が楽しめるのが特徴です。
【内容量】120g・150g/1袋　【入数】48・40袋/箱

断面が幅3.5mmの楕円形でかなり太めのリングイネです。力強い弾力感が特徴で、しっかりとした味付けの濃いソースに良く合います。
【内容量】120g・150g/1袋　【入数】48・40袋/箱

小麦の風味が香る幅7mmの平たい麺です。弾力に富んだモチモチとした食感が特徴で濃厚なソースに良く合います。
【内容量】120g/1袋　【入数】48袋/箱

卵を練り込んだ幅7.5mmの平たい麺です。卵の豊かな風味とプリッとした歯切れのよい食感が特徴で、濃厚なソースに良く合います。
【内容量】120g/1袋　【入数】48袋/箱

卵を練り込んだ幅5mmの平たい麺です。卵の豊かな風味とプリッとした歯切れのよい食感が特徴で、濃厚なソースに良く合います。
【内容量】120g/1袋　【入数】48袋/箱

ほうれん草ピューレをたっぷり練り込みました。弾力に富んだもちもちした食感と鮮やかなグリーンが特徴です。着色料不使用、クリーム系のソースと相性抜群です。
【内容量】120g/1袋　【入数】48袋/箱

かぼちゃ草ピューレをたっぷり練り込みました。弾力に富んだもちもちした食感と鮮やかな黄色が特徴です。着色料不使用、クリーム系のソースと相性抜群です。
【内容量】120g/1袋　【入数】48袋/箱

小麦の風味が香る幅2.5mmの平たい麺です。弾力に富んだモチモチとした食感が特徴で軽めのソースにも良く合います。
【内容量】120g/1袋　【入数】48袋/箱

卵をたっぷり練り込んだ幅2.5mmの平たい麺です。卵の豊かな風味とプリッとした歯切れのよい食感が特徴です。
【内容量】120g/1袋　【入数】48袋/箱